Euskal Herriko Unibertsitatea<\/a> (EHU), a trav\u00e9s del grupo de investigaci\u00f3n Neuropsicofarmacolog\u00eda del Departamento de Farmacolog\u00eda. Esta alianza une conocimiento cient\u00edfico, tecnolog\u00eda aplicada y capacidad industrial para avanzar en nuevas soluciones alimentarias basadas en evidencia cient\u00edfica.<\/p>\nLa ansiedad y el estr\u00e9s se han convertido en una realidad cada vez m\u00e1s presente en la sociedad actual. La presi\u00f3n laboral, la hiperconectividad, la incertidumbre econ\u00f3mica o los cambios en los h\u00e1bitos de vida han aumentado la necesidad de encontrar nuevas herramientas que ayuden a favorecer el bienestar emocional. En este contexto, SERENIA apuesta por la nutrici\u00f3n funcional como una v\u00eda innovadora, accesible y complementaria para contribuir a la gesti\u00f3n de episodios leves de ansiedad asociados al estr\u00e9s.<\/p>\n
Desde Fruselva, el proyecto representa una oportunidad para seguir explorando el potencial de la alimentaci\u00f3n como herramienta de bienestar. La compa\u00f1\u00eda aporta su experiencia en el desarrollo, formulaci\u00f3n y producci\u00f3n de soluciones alimentarias innovadoras, as\u00ed como su capacidad para trasladar el conocimiento cient\u00edfico a formatos alimentarios viables, seguros y adaptados a las necesidades del mercado.<\/p>\n
El proyecto SERENIA trabaja en la identificaci\u00f3n de compuestos bioactivos de origen natural con potencial para modular la respuesta al estr\u00e9s. Estos ingredientes se incorporar\u00e1n a prototipos alimentarios dise\u00f1ados para garantizar su estabilidad, absorci\u00f3n y eficacia. Posteriormente, las formulaciones ser\u00e1n evaluadas mediante ensayos in vitro y estudios precl\u00ednicos, con el objetivo de seleccionar aquellas soluciones con mayor potencial t\u00e9cnico, regulatorio y comercial.<\/p>\n
En este proceso, la EHU lidera los estudios vinculados a la neurociencia, la salud mental y la validaci\u00f3n precl\u00ednica de los compuestos seleccionados. Su participaci\u00f3n permitir\u00e1 analizar los mecanismos biol\u00f3gicos relacionados con la respuesta al estr\u00e9s y evaluar el potencial de los ingredientes naturales incorporados a los nuevos alimentos funcionales.<\/p>\n
Tecnalia, por su parte, contribuye con su experiencia en investigaci\u00f3n aplicada, biotecnolog\u00eda y desarrollo tecnol\u00f3gico, reforzando el enfoque cient\u00edfico e innovador del proyecto.<\/p>\n
SERENIA refleja el compromiso de Fruselva con la innovaci\u00f3n alimentaria, la investigaci\u00f3n aplicada y el desarrollo de soluciones con impacto real en la sociedad. La iniciativa permite avanzar hacia nuevos productos funcionales que no solo respondan a las demandas actuales del consumidor, sino que tambi\u00e9n contribuyan a abrir nuevas v\u00edas de colaboraci\u00f3n entre empresa, ciencia y tecnolog\u00eda.<\/p>\n
El proyecto SERENIA (CPP2024-011578) est\u00e1 financiado por el Ministerio de Ciencia, Innovaci\u00f3n y Universidades (MICIU), la Agencia Estatal de Investigaci\u00f3n (AEI) (10.13039\/501100011033) y por la Uni\u00f3n Europea a trav\u00e9s del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).<\/em><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fruselva Global participa en el proyecto SERENIA, una iniciativa de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n que tiene como objetivo desarrollar alimentos funcionales capaces de contribuir a la reducci\u00f3n de los s\u00edntomas de ansiedad leve asociados a situaciones puntuales de estr\u00e9s cotidiano. El proyecto, coordinado por Fruselva Global, cuenta con la colaboraci\u00f3n de Tecnalia y la Euskal Herriko […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8856,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[14,26],"tags":[],"class_list":["post-8858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-noticias-corporativas"],"yoast_head":"\n
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