El Diari Més ha publicado un artículo de opinión sobre la un aalimentación saludable para la gente mayor de Guillermo Mena, Director de i+D de Global Frusleva:
Alimentación saludable para las personas mayores: cuidando a quienes nos han cuidado
En un mundo que evoluciona rápidamente, ofrecer productos saludables que mejoren el bienestar de las personas, desde los más pequeños hasta los más mayores, es una prioridad en el ámbito de la salud pública. Fruselva es reconocida internacionalmente como líder en nutrición infantil, pero nuestra misión es crear alimentos nutritivos, sabrosos y accesibles para todas las edades, incluyendo a las personas mayores. Nuestra prioridad es garantizar que cada etapa de la vida esté acompañada de una alimentación sana que contribuya a una longevidad activa y a una buena calidad de vida.
El futuro ya está aquí, y con él un importante cambio demográfico. En los próximos 10 años, el grupo de población mayor de 65 años en Cataluña crecerá un 24,4%, un cambio que afecta a toda España y Europa y que supone un cambio de paradigma social y económico. Este nuevo mercado se conoce como Silver Economy. Para Fruselva, este cambio es una oportunidad para innovar y ofrecer soluciones adecuadas a las necesidades de este segmento.
El concepto de longevidad activa hace referencia a la capacidad de las personas de envejecer manteniendo un estilo de vida saludable, con una alta calidad de vida y una participación activa en la sociedad. A medida que envejecemos, las necesidades nutricionales y habilidades cambian, y una alimentación sana es esencial para mantener una vida activa e independiente. Así, las proteínas son fundamentales, ya que ayudan a mantener la masa muscular, el sistema inmunitario y la salud general.
Innovación alimentaria: Nueva línea de productos de Fruselva pensados para las personas mayores
Las personas mayores a menudo tienen dificultades para consumir ciertos alimentos, como el pescado, la carne o los huevos, y el cuerpo pierde capacidad para asimilar nutrientes como el hierro o el calcio. Esto hace necesario ofrecer alternativas nutricionales prácticas, adaptadas a sus necesidades, para mantener una dieta equilibrada. En Fruselva, nuestro departamento de I+D+i trabaja constantemente para crear productos que respondan a las demandas de los mayores, con un enfoque en la nutrición y la facilidad de uso. Nuestros productos no solo son ricos en proteínas y vitaminas, sino que también están diseñados con texturas suaves y fáciles de digerir, adaptadas a las preferencias de los mayores. La variedad de sabores es esencial para mantener el interés en las comidas, y nuestras soluciones buscan fomentar una alimentación equilibrada y sostenible.
Estos productos también tienen en cuenta el aspecto social y emocional de la alimentación. Para muchas personas mayores, la comida es una oportunidad para socializar con la familia, por lo que es fundamental que las comidas no sean solo una necesidad fisiológica, sino una parte importante del bienestar emocional. Gracias a nuestra experiencia, Fruselva ha recibido financiación de la Unión Europea – NextGenerationEU para desarrollar el proyecto SENVAFUN, orientado a la creación de alimentos saludables y sostenibles para la población sénior.
Una nueva oportunidad para el bienestar de las personas mayores
A medida que avanzamos, nuestro objetivo es promover una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a cada etapa de la vida. Además de crear productos innovadores, queremos educar y sensibilizar sobre la importancia de la alimentación en la salud y en el envejecimiento activo. Nuestro compromiso es diseñar productos que cubran las necesidades nutricionales específicas de las personas mayores, con un enfoque en la longevidad activa y la prevención de enfermedades crónicas.
La transformación demográfica no es solo un reto, sino una gran oportunidad para repensar cómo enfocamos la salud y la alimentación. A medida que la población mayor de 65 años continúa creciendo, es necesario garantizar que los productos alimentarios sean adecuados y accesibles, proporcionando las herramientas necesarias para mantener una vida activa, saludable y plena. En Fruselva, estamos comprometidos con esta causa, ofreciendo productos innovadores que mejoran la calidad de vida de nuestros mayores.