Desde Global Fruselva estamos inmersos tanto en el campo de la cognición como en el de los probióticos debido a la fuerte relación entre ambos conceptos, por lo que creemos que debe ser importante centrar nuestros esfuerzos en ofrecer los mejores productos como parte de una dieta saludable, ya que, Según un estudio realizado por la Unión Europea, cada año casi 165 millones de personas sufren algún tipo de deterioro cognitivo, lo que representa “El mayor reto de la Europa del Siglo XXI”.
El envejecimiento se caracteriza por la disminución progresiva de las funciones biológicas del organismo. Las funciones del sistema nervioso central durante el envejecimiento normal conducen a un deterioro cognitivo relacionado con la edad y trastornos del estado de ánimo que son problemas de salud comunes e importantes entre los adultos mayores. La mayoría de los países industrializados se enfrentan a un rápido aumento en la proporción de adultos mayores que se consideran en la zona de peligro de enfermedades neurológicas. El desarrollo de estrategias preventivas y terapéuticas eficientes dirigidas a los trastornos neurodegenerativos debe considerarse una prioridad de salud pública para promover el envejecimiento saludable de la población mundial.
La microbiota intestinal, una colección de microorganismos que se encuentran en el tracto gastrointestinal, tiene un papel fundamental en las funciones anatómicas, fisiológicas e inmunológicas del huésped. Durante el envejecimiento sufre una transición importante en su composición y función que puede afectar a la salud y a las enfermedades relacionadas con la edad.
En el presente artículo, las puntuaciones en la frecuencia del paso de gases y la distensión abdominal mostraron mejoras significativas en el grupo de probióticos en comparación con el placebo. La flexibilidad mental mostró una mejora significativa en la semana 12 en el grupo de probióticos en comparación con el grupo de placebo. El consumo de probióticos durante 12 semanas sí afectó la puntuación de estrés. Mientras que la puntuación de estrés aumentó en el grupo de placebo, se redujo drásticamente en el grupo de probióticos. Es de interés que Eubacterium y Clostridiales mostraron una correlación negativa significativa con el nivel de factor neurotrófico derivado del cerebro en sangre (BDNF), una proteína pro-supervivencia altamente expresada en el hipocampo con funciones esenciales en las neuronas durante el desarrollo y en la edad adulta, un único en el grupo de probióticos, lo que sugiere que la reducción en la abundancia relativa de Eubacterium y Clostridiales en el intestino impulsada por la suplementación con probióticos está estrechamente relacionada con el aumento del BDNF sérico, lo que mejora las funciones cerebrales. La leche fermentada por Lactobacillus helveticus mejoró las funciones cognitivas en adultos sanos. En el grupo de probióticos, el cambio más relevante en la composición microbiana intestinal fue la reducción en la abundancia de bacterias que causan inflamación, incluidas Eubacterium y Prevotellaceae.
La interacción entre la microbiota intestinal y el sistema nervioso central puede ser la base de las mejoras en el funcionamiento cognitivo y cerebral con la suplementación con probióticos y explicar los cambios concomitantes en los neuromoduladores periféricos.
Los cambios en la comunidad microbiana reflejaron cambios en las puntuaciones cognitivas y mentales.
Kim CS, Cha L, Sim M, Jung S, Chun WY, Baik HW, Shin DM. Probiotic Supplementation Improves Cognitive Function and Mood with Changes in Gut Microbiota in Community-Dwelling Older Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Multicenter Trial. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2021 Jan 1;76(1):32-40. doi: 10.1093/gerona/glaa090. PMID: 32300799; PMCID: PMC7861012.
Factor de impacto de la revista: 6.591 (Q1)
Objetivo del estudio: determinar los efectos de los probióticos sobre la cognición y el modo en adultos mayores residentes en la comunidad.
Población: participantes de las comunidades de Seúl y Seongnam en la República de Corea.
Muestra seleccionada: sujetos mayores de 65 años y que consientan en ser asignados al azar y abstenerse de consumir cualquier otro suplemento dietético. Un total de 63 sujetos se inscribieron para el estudio.
Fecha de publicación: 17 de abril de 2020