El cambio de paradigma del futuro de la nutrición; Alimentos funcionales.
Está demostrado científicamente que muchas enfermedades crónicas no transmisibles se podrían prevenir siguiendo una alimentación saludable. Sin embargo, la incidencia de estas sigue siendo alarmante tanto en países desarrollados como subdesarrollados. A pesar de estos...
Aroma y felicidad
Se acercan las festividades de fin de año y comienzan a aparecer ciertos aromas cálidos y especiados característicos de esta época. Las especias de temporada como canela, anís, jengibre, clavo de olor, laurel, el cacao, entre otros, no solo añaden un toque mágico por...
La revolución bacteriana: la importancia de los prebióticos y probióticos.
prebióticos y probióticos Los probióticos son microorganismos vivos que, consumidos en las cantidades adecuadas y a lo largo del tiempo, pueden beneficiar a la salud del consumidor. Según la FAO, los datos científicos indican que los probióticos pueden desempeñar un...
El formato Pouch
En Fruselva revolucionamos la industria alimentaria, ofreciendo productos en formato Pouch. Se trata de la mejor opción: fácil, seguro y sostenible. La alimentación infantil era una industria conservadora hasta la disrupción de los nuevos envases.Se trata de una...