Productos no transgénicos

¿Qué es un organismo transgénico?

Un organismo genéticamente modificado (GMO en inglés) es una planta, animal, microorganismo o cualquier otro ser vivo cuya composición genética ha sido modificada en un laboratorio mediante ingeniería genética o tecnología transgénica.

¿Son seguros los transgénicos?

No existe un consenso científico sobre la seguridad de los GMO, sin embargo, tiene un impacto ambiental significativo. Al igual que con los productos orgánicos certificados, la demanda de productos no transgénicos ha aumentado considerablemente durante la última década como resultado de la creciente concienciación de los consumidores.

¿Por qué los no transgénicos son importantes

Los estándares orgánicos han establecido las reglas para el crecimiento de cultivos, la cría de animales y el tratamiento de plagas, prohibiendo el uso de cualquier GMO. Sin embargo, no establecen umbrales ni comprueban su presencia. El programa Non-GMO requiere pruebas continuas y específicas en puntos críticos de control a lo largo de todo el proceso de producción.