por Fruselva | Abr 25, 2024 | Salud y Nutrición
Las proteínas son una fuente de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Dependiendo de su fuente, podemos hablar de proteínas de origen animal o vegetal. Además de considerar la importancia de la cantidad total de proteínas que debemos tomar, también hay que...
por Fruselva | Abr 2, 2024 | Salud y Nutrición
En las últimas décadas, ha habido un cambio demográfico significativo, y la población de mayor edad ha experimentado un aumento notable en comparación con la población más joven. Este cambio plantea desafíos y oportunidades únicos para la sociedad, particularmente en...
por Fruselva | Feb 12, 2024 | Salud y Nutrición
La Evolución de las bebidas vegetales en Estados Unidos: Una Perspectiva Nutricional y Ambiental En los últimos años, ha habido un notable cambio en las preferencias del consumidor hacia alternativas basadas en plantas, especialmente en el ámbito de los productos...
por Fruselva | Ene 19, 2024 | Salud y Nutrición
Los productos lácteos y las alternativas vegetales son dos grupos de alimentos que forman parte de la dieta de la población española. Estos alimentos tienen una composición nutricional muy diferente: a diferencia de los productos vegetales, la elevada densidad...
por Fruselva | Dic 15, 2023 | Salud y Nutrición
La temporada navideña, especialmente la Navidad, es una época de alegría, celebración e indulgencia. Es un momento en el que familias y amigos se reúnen para compartir comidas, intercambiar regalos y crear recuerdos duraderos. Sin embargo, es fundamental priorizar...
por Fruselva | Nov 22, 2023 | Salud y Nutrición, Salud y Nutrición
En un mundo en constante evolución, la industria alimentaria no es una excepción. La demanda de alimentos más saludables, sostenibles y convenientes está en constante aumento. Para abordar estos desafíos, ha surgido un campo de innovación que promete revolucionar la...
